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Gebrauchsanweisung

Vor dem Benutzen

Die Gebrauchsanweisung auf-

merksam lesen. Sie enthält

wichtige Hinweise für den

Gebrauch, die Sicherheit und die

Wartung des Gerätes.

Sie soll sorgfältig aufbewahrt

und gegebenenfalls an Nach-

benutzer weitergegeben werden.

Das Gerät darf nur für den vor-

gesehenen Zweck, gemäß die-

ser Gebrauchsanweisung, ver-

wendet werden.

Dieses Gerät ist dafür bestimmt,

im Haushalt und ähnlichen

Anwendungen verwendet zu

werden, wie beispielsweise:

− in Küchen für Mitarbeiter in

Läden, Büros und anderen

gewerblichen Bereichen;

− in landwirtschaftlichen Anwesen;

− von Kunden in Hotels, Motels

und anderen Wohneinrichtungen;

− in Frühstückspensionen.

Das Gerät ist nicht für den rein

gewerblichen Gebrauch bestimmt.

Beim Gebrauch die Sicherheits -

hinweise beachten.

Technische Daten

Nennspannung: 230 V 50 Hz

Leistungsaufnahme: 10 W

Schutzklasse: II

Sicherheitshinweise

• Die Anschlussleitung nicht

über scharfe Kanten ziehen

oder einklemmen, nicht herun-

terhängen lassen sowie vor

Hitze und Öl schützen.

• Das Gerät nicht auf heiße

Oberflächen wie Herdplatten

o. Ä. stellen und nicht in der

Nähe offener Flammen betrei-

ben.

• Den Netzstecker nicht an der

Leitung oder mit nassen Hän-

den aus der Steckdose ziehen.

• Dieses Gerät ist nicht dafür

bestimmt, durch Personen

(einschließlich Kinder) mit ein-

geschränkten physischen, sen-

sorischen oder geistigen

Fähigkeiten oder mangels

Erfahrung und/oder mangels

Wissen benutzt zu werden, es

sei denn, sie werden durch

eine für ihre Sicherheit zustän-

dige Person beaufsichtigt oder

erhielten von ihr Anweisungen,

wie das Gerät zu benutzen ist.

• Achten Sie darauf, dass Kinder

keine Gelegenheit erhalten,

mit dem Gerät zu spielen.

• Das Gerät nicht in Betrieb

nehmen bzw. sofort

Netzstecker ziehen, wenn:

- Gerät oder Netzkabel

beschädigt ist;

der Verdacht auf einen Defekt

nach einem Sturz oder Ähnli-

chem besteht.

In diesen Fällen das Gerät zur

Reparatur geben.

• Der Netzstecker ist zu ziehen:

- bei Störungen während des

Betriebes

vor jeder Reinigung und Pflege

- nach dem Gebrauch.

• Das Gerät nicht in Wasser

tauchen.

• Bei Zweckentfremdung,

falscher Bedienung oder nicht

fachgerechter Reparatur wird

keine Haftung für eventuelle

Schäden übernommen. Eben-

so sind Garantieleistungen in

solchen Fällen ausgeschlos-

sen.

• Das Gerät ist nicht für den ge-

werblichen Gebrauch bestimmt.

• Wenn die Anschlussleitung die-

ses Gerätes beschädigt wird,

muss sie durch den zentralen

Kundendienst des Herstellers

oder eine ähnlich qualifizierte

Person ersetzt werden. Durch

unsachgemäße Reparaturen

können erhebliche Gefahren

für den Benutzer entstehen.

Von der Milch zum Jogurt

„Jogurt“, sagt das Lexikon, „ist

eine durch Bakterien aus einge-

dickter Milch erzeugte cremearti-

ge, würzige Sauermilch; wichti-

ges diätetisches Nahrungs -

mittel”. Zur Jogurtherstellung

muss die Milch „geimpft“ wer-

den, das heißt, durch Einrühren

von Milchsäurebakterien, des

sogenannten Starters, wird der

Reifeprozess eingeleitet. Als

Starter kann entweder ein spe-

zielles Jogurtferment oder ein

handelsübliches Jogurt ohne

Geschmackszusätze verwendet

werden. Bei 40

C gedeihen die

Bakterien am besten.

H-Milch ergibt ein löffelfestes,

Vollmilch ein etwas weniger fest-

es und Magermilch ein weiches

Jogurt. Gibt man etwas Milch-

pulver zu, wird das Jogurt fester.

Das Ansetzen

In den sechs Gläsern können

Sie insgesamt 1 Liter Milch ver-

arbeiten. Die Milch muss vor der

Jogurtzubereitung bis kurz vor

dem Kochen erhitzt werden. H-

Milch ist bereits hocherhitzt und

homogenisiert, will man jedoch

sicher gehen, sollte auch diese

Milch erhitzt werden.

Vor dem Impfen muss die Milch

auf unter 42

C a/jointfilesconvert/207322/bgekühlt sein, bei

höheren Temperaturen sterben die

Jogurtbakterien ab, bei Tempera -

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